Fagioli cannellini secchi

I nostri fagioli cannellini secchi provengono dalle terre fertili del Molise, dove il clima mite e la cura artigianale garantiscono un prodotto di qualità superiore. Raccolti e selezionati con attenzione, vengono essiccati naturalmente, senza aggiunta di conservanti, per conservare intatta la loro genuinità.

I cannellini sono un legume pregiato, ricco di proteine, fibre e minerali, dalla buccia sottile e dalla polpa morbida, dal sapore delicato e leggermente dolce, perfetto per piatti tradizionali e preparazioni moderne.

In ogni confezione, tutta la bontà del Molise: una terra ricca di tradizione e passione, che regala prodotti semplici, naturali e autentici.

Consigli d’uso
Ideali per zuppe, minestre e vellutate, dove donano cremosità e leggerezza;

Perfetti nelle insalate fredde o tiepide, abbinati a verdure fresche, erbe aromatiche e condimenti naturali;

Ottimi come contorno sano e nutriente, in accompagnamento a cereali o piatti di carne e pesce;

Base versatile per polpette, purè o sformati, da arricchire con spezie e ingredienti freschi;

Protagonisti di piatti unici, nelle bowl moderne con verdure, semi e salse leggere.

Modalità di utilizzo
Si consiglia l’ammollo per almeno 8-12 ore; dopo un risciacquo, cuocere in acqua leggermente salata per 60-90 minuti, fino a raggiungere la morbidezza desiderata. Possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero per diverse giornate.

In ogni confezione, tutta la bontà del Molise: una terra ricca di tradizione e passione, che regala prodotti semplici, naturali e autentici.