Costata di suino

Essenza Rustica, Gusto che Parla di Terra

Scopri la Costata, un taglio nobile e succulento che racchiude tutto il sapore autentico della tradizione molisana. Ricavata da carni suine selezionate e lavorata artigianalmente a Frosolone, la nostra costata è un’esplosione di gusto, ideale per chi ama i sapori intensi, genuini e pieni di carattere.

La marezzatura perfetta e la giusta quantità di grasso conferiscono alla carne una straordinaria morbidezza e un sapore profondo, che si esalta con la cottura alla brace o in padella. Al morso, la costata sprigiona tutta la sua fragranza rustica, fatta di semplicità, autenticità e tradizione contadina.

Perfetta per una grigliata conviviale, una cena speciale o un piatto della domenica in famiglia, la Costata è un taglio versatile e sempre apprezzato. Prodotta in piccoli lotti, senza conservanti né additivi artificiali, rappresenta la qualità sincera delle carni molisane e la maestria di chi da generazioni lavora con passione.

Un prodotto che racconta le colline di Frosolone e la cultura gastronomica del Molise, dove ogni boccone diventa un ritorno alle origini, ai sapori veri, alle tavole di una volta.

Porta in tavola la Costata: un classico intramontabile, dal gusto deciso e dalla bontà che non delude mai.